La localité de Coulobres se trouve dans le département du Hérault ; on y dénombre 379 habitants. Elle est champêtre et calme. Les bâtiments âgés forment la plus grande partie de l'habitat. Les habitants sont surtout âgés et se caractérisent notamment par un pourcentage de personnes âgées de 21% et un taux d'enfants et d'adolescents de 24%, par contre une croissance démographique proportionnellement très supérieure.
La commune possède un climat distingué par un ensoleillement comparativement assez supérieur à la moyenne (2456 heures par an). Le climat économique se distingue en particulier par un pourcentage de cadres de 45% et une taxe habitation de 24%, par contre un revenu moyen de 27900 €. Distinguez aussi une densité de population de 100 hab./km² et une portion d'utilisation de la voiture de 4%, par contre une portion d'espaces verts relativement supérieure.