Le département de la Côte-d'Or abrite la commune de Chaume-et-Courchamp, sereine et agricole. On y dénombre 166 habitants. Les bâtiments sont en majorité âgés. Le climat économique s'y trouve propice grâce à une taxe habitation proportionnellement très inférieure à la moyenne (13%), mais une taxe foncière assez faible (26%). En ce qui concerne les équippements, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 8 lits.
En termes climatiques, la commune bénéficie de un ensoleillement de 1675 heures par an mais des précipitations de 887 mm par an. Il y a également lieu de souligner une quotité de propriétaires de 81%, une quotité de petits terrains de 3%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 94% et une densité de population de 20 hab./km² mais une quotité de logement social HLM proportionnellement très inférieure : 0%.