La localité de Éringes, sereine et agricole, qui comprend 73 habitants, est située dans le département de la Côte-d'Or. Le parc immobilier est surtout composé de bâtiments âgés. La situation économique est caractérisée en particulier par une taxe foncière de 36%. Une portion d'enfants et d'adolescents de 28%, une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes et une faible croissance démographique, mais un taux de fécondité relativement inférieur à la moyenne distinguent les habitants qui sont principalement âgés.
L'entité possède des conditions climatiques définies par un ensoleillement de 1719 heures par an. En outre, il faut y remarquer une densité de population comparativement faible : 10 hab./km² mais une part de petits terrains de 7%, une quotité de logement social HLM de 0% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement faible : 67%.
