La localité de Saissac, tranquille et possédant des magasins de proximité, qui comprend 918 habitants, se trouve dans le département de l'Aude. La majorité des habitations sont ancienes. La situation économique se distingue entre autres par un revenu moyen inférieur (19300 €), un pourcentage de cadres de 46%. La population est essentiellement âgée, elle se distingue par un pourcentage de personnes âgées important (37%) et un âge moyen élevé (48 ans).
Du point de vue du climat, la localité possède un assez haut ensoleillement (2218 heures par an) et des précipitations assez inférieures à la moyenne (612 mm par an). Elle est particularisée par un pourcentage de logement social HLM haut (22%) et une portion de propriétaires relativement faible : 59%, par contre une année moyenne de contruction de 1962 et une densité de population de 20 hab./km².