La commune de Saint-Vincent-d'Olargues, et qui est tranquille, est situé dans le département du Hérault ; elle compte une population de 317 habitants. Les bâtiments sont pour la plupart âgés. Le climat économique se distingue notamment par une taxe habitation de 15%, une proportion de cadres de 42% et une taxe foncière proportionnellement assez inférieure (26%), par contre un revenu moyen comparativement inférieur à la moyenne : 18300 €.
L'entité profite de conditions climatiques distinguées par un ensoleillement assez supérieur : 2260 heures par an. Les infrastructures de l'entité sont définies par une capacité d'accueil touristique de 30 lits. Un âge moyen assez supérieur : 48 ans et une taille moyenne des ménages comparativement très faible : 2 personnes définissent la population qui est principalement âgée. De plus, on peut citer une part d'utilisation de la voiture relativement assez haute (17%) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement élevé : 100%.
