La commune de Saint-Paulet-de-Caisson, et qui est jeune, où l'on dénombre 1778 habitants, se trouve dans le département du Gard. La majorité des logements sont anciens. Les équippements de la commune sont particularisés par des médecins généralistes de un médecin pour 900 habitants. La santé économique est caractérisé entre autres par une portion d'ouvriers de 45%, un pourcentage de cadres de 55% et une taxe habitation de 18%, par contre un revenu moyen de 31000 €.
Les habitants sont en majorité âgés ; on y note en particulier une portion de retraités de 20%. Au niveau du climat, la localité bénéficie de un ensoleillement relativement assez élevé (2454 heures par an). Signalons une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 68, mais une densité de population de 110 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 88%.