L'entité de Saint-Hostien, reposante et champêtre, se trouve dans le département de la Haute-Loire ; on y dénombre 703 habitants. L'habitat est essentiellement âgé. Une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes, par contre un âge moyen de 39 ans définissent les habitants qui sont principalement âgés. La santé économique est caractérisé entre autres par une taxe foncière de 30%.
La commune profite d'un climat défini par un ensoleillement de 1816 heures par an mais des précipitations de 892 mm par an. Elle est également particularisée par une portion de logement social HLM proportionnellement très basse : 0% mais une quotité d'utilisation de la voiture de 10%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 89%, une année moyenne de contruction de 1955 et une densité de population de 50 hab./km².
