La localité de Saint-Antonin-Noble-Val, comprenant 1891 habitants, est située dans le département du Tarn-et-Garonne. Elle est reposante.. Une part de retraités de 31%, par contre une taille moyenne des ménages de 2.2 personnes et un âge moyen de 47 ans définissent les habitants qui sont principalement âgés.
La situation économique se distingue en particulier par un revenu moyen relativement bas (21000 €) mais un taux de chômage de 17% et une quotité d'ouvriers de 43%. A constater aussi un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement inférieur à la moyenne (68%), une quotité de logement social HLM de 2%, une densité de population de 20 hab./km² et un nombre d'établissements scolaires de 3.9.
