Le département de la Haute-Saône abrite l'entité de Quenoche, rurale et possédant des commerces locaux. Elle compte une population de 231 personnes. Le parc immobilier est en majorité composé de bâtiments anciens. La population est en majorité âgée et se distingue en particulier par un âge moyen de 37 ans, mais une croissance démographique assez élevée et une proportion de retraités comparativement inférieure : 11%.
La situation économique est caractérisée entre autres par une proportion d'ouvriers de 56%, un taux de cadres de 44% et une taxe habitation inférieure : 14% mais un taux de chômage bas (4%). A signaler aussi un taux de logement social HLM de 0% et une année moyenne de contruction de 1967, par contre une densité de population de 20 hab./km².