Le département de la Haute-Saône comprend la commune de Poyans, et qui est calme et champêtre. Elle compte 141 habitants. Les habitations âgées constituent la majorité de l'habitat. La situation économique comprend notamment un taux de chômage comparativement assez bas (4%), par contre une taxe habitation proportionnellement inférieure à la moyenne (14%). En termes d'infrastructures, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 4 lits.
La population est essentiellement âgée, elle se distingue par une part de retraités de 15% et un âge moyen de 41 ans, mais une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes. Du point de vue climatique, la commune profite de un ensoleillement de 1745 heures par an mais des précipitations de 967 mm par an. Elle est distinguée par une densité de population relativement basse : 10 hab./km² mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 60.