La commune de Les Maillys, et qui est sereine et rurale, comprenant 866 habitants, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Le parc immobilier est surtout ancien. Du point de vue du climat, la localité possède des précipitations de 957 mm par an mais un ensoleillement de 1790 heures par an. Les habitants sont principalement âgés et on y constate notamment une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes.
En termes d'infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 4 lits. En termes d'économie, l'état des lieux est caractérisé entre autres par une très faible taxe habitation (11%), mais une proportion de cadres de 34% et un taux de chômage de 7%. Il faut également y souligner une densité de population de 30 hab./km² et un nombre d'établissements scolaires de 3.4, mais une proportion de logement social HLM de 0%.