La commune de La Saulsotte, et qui est calme et agricole, où habitent 691 personnes, est située dans le département de l'Aube. La plupart des habitations sont âgées. Un taux d'enfants et d'adolescents assez supérieur à la moyenne (31%), un taux de fécondité proportionnellement très haut, un pourcentage de retraités assez inférieur (12%) et un âge moyen proportionnellement inférieur à la moyenne (36 ans) définissent les habitants, pour la plupart âgés.
La santé économique est caractérisé entre autres par un revenu moyen de 29300 €, mais un taux de chômage de 12%. En ce qui concerne le climat, l'entité profite de des précipitations de 646 mm par an, un ensoleillement de 1749 heures par an. En outre, il faut y préciser un taux de petits terrains de 2%, une densité de population de 30 hab./km².
