Le département du Doubs comprend la commune de Gondenans-les-Moulins, et qui est calme et champêtre. Elle compte une population de 76 personnes. Les bâtiments sont pour la plupart âgés. La commune a recueilli une fleur de l'association des villes et villages fleuris. La commune possède des conditions climatiques définies par un ensoleillement de 1762 heures par an. Une proportion de retraités proportionnellement très importante : 45% distingue les habitants qui sont pour la plupart âgés.
La santé économique est caractérisé en particulier par une portion de cadres comparativement supérieure (86%) et une proportion d'ouvriers très inférieure à la moyenne (14%). Notez : une part d'utilisation de la voiture relativement importante : 19% et une assez faible quotité de petits terrains : 0% mais une année moyenne de contruction de 1958, une portion de propriétaires de 87% et une densité de population de 20 hab./km².
