L'entité de Baulme-la-Roche, et qui est rurale et reposante, se trouve dans le département de la Côte-d'Or et compte 108 habitants. Les bâtiments âgés composent la plus grande partie du parc immobilier. Les habitants sont pour la plupart âgés ; on y distingue un âge moyen de 40 ans. Au niveau climatique, l'entité profite de des précipitations de 851 mm par an.
En ce qui concerne les équippements, une capacité d'accueil touristique de 1 lits profite à la commune. Le climat économique se distingue par une taxe habitation inférieure à la moyenne (14%), par contre un revenu moyen de 21400 €. De plus, il y a lieu de constater une quotité de petits terrains proportionnellement élevée (10%) et une année moyenne de contruction ancienne (1946) mais une densité de population de 20 hab./km², une proportion de propriétaires de 84% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 70%.
