L'entité de Aprey, et qui est champêtre et paisible, se trouve dans le département de la Haute-Marne. On y dénombre 187 habitants.. Les habitants sont pour la plupart âgés, on y distingue un pourcentage de personnes âgées de 31%, par contre une part d'enfants et d'adolescents de 22% et une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes. La prospérité est caractérisée en particulier par une taxe foncière de 32%.
En ce qui concerne le climat, la commune jouit de un ensoleillement de 1566 heures par an. Les infrastructures de la commune sont caractérisées par une capacité d'accueil touristique de 2 lits. De plus, il y a lieu de préciser une part de petits terrains de 4%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 72% et une portion d'utilisation de la voiture de 13%, par contre une densité de population de 10 hab./km².
