La commune de Vaux-Saules, paisible et champêtre, comprenant 184 habitants, est située dans le département de la Côte-d'Or. L'habitat est en majorité composé de bâtiments âgés. Le climat économique s'y trouve favorable : un taux de chômage proportionnellement très bas : 3% mais une taxe habitation assez inférieure : 14% et une taxe foncière comparativement assez inférieure (27%).
La population est pour la plupart âgée ; on observe en particulier une part de retraités de 20%, un taux de fécondité supérieur à la moyenne, un taux d'enfants et d'adolescents proportionnellement très supérieur à la moyenne (34%) et une croissance démographique très haute. A signaler également une densité de population comparativement très basse (10 hab./km²), une portion de logement social HLM proportionnellement très inférieure : 0% et une année moyenne de contruction proportionnellement ancienne (1946).