La commune de Sarrageois, agricole et tranquille, qui comprend 168 habitants, est située dans le département du Doubs. L'habitat est principalement ancien. Un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 30%, une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes, une portion de personnes âgées de 16% et une quotité de retraités proportionnellement assez inférieure (14%) mais un âge moyen relativement bas : 36 ans spécifient la population qui est pour la plupart âgée.
En termes d'économie, la situation se distingue entre autres par une taxe habitation de 17% et une quotité de cadres de 38% mais un revenu moyen supérieur à la moyenne (45800 €). Elle est particularisée par un taux de logement social HLM de 0%, mais une densité de population relativement inférieure (10 hab./km²).