Le département du Hérault abrite l'entité de Saint-Thibéry, possédant des commerces de proximité et calme. Elle compte 2326 habitants. Les bâtiments sont essentiellement anciens. La situation économique se distingue entre autres par une taxe foncière de 48%, mais une portion de ménages imposés de 45%. Du point de vue du climat, la commune bénéficie de un ensoleillement très élevé (2522 heures par an).
Les habitants sont principalement âgés ; on remarque une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes, un âge moyen de 44 ans. En termes d'équippements, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 594 lits. Remarquons aussi une densité de population de 120 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 87% et une portion de logement social HLM de 8%, une année moyenne de contruction de 1965.