L'entité de Saint-Restitut, et qui est florissante, bénéficie de commerces locaux et est sereine, où habitent 1371 personnes, est située dans le département de la Drôme. Les logements anciens constituent la plupart du parc immobilier. La santé économique se distingue en particulier par un revenu moyen assez élevé (38400 €). En termes climatiques, la localité jouit de des précipitations de 870 mm par an, par contre un ensoleillement supérieur à la moyenne (2422 heures par an).
Par rapport aux infrastructures, l'entité possède des moyens de transport public proportionnellement très hauts : 2 par km². Une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes et une quotité d'enfants et d'adolescents de 24%, mais une portion de retraités de 20% caractérisent les habitants qui sont surtout âgés. Citons également : une quotité de propriétaires de 81% et une densité de population de 100 hab./km², par contre une année moyenne de contruction récente : 1975.
