L'entité de Saint-Priest-de-Gimel, et qui est agricole et tranquille, où habitent 470 personnes, est située dans le département de la Corrèze. L'habitat est essentiellement ancien. La population est essentiellement âgée, on y relève entre autres une quotité de personnes âgées de 26%, par contre un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 20% et un pourcentage de retraités de 25%.
Le climat économique se distingue par un taux d'ouvriers assez haut (75%), par contre un taux de chômage de 5% et un revenu moyen de 26000 €. En outre, il y a lieu de mentionner une portion d'utilisation de la voiture de 6% et une densité de population de 30 hab./km², une part de logement social HLM comparativement importante (12%) et un pourcentage de petits terrains relativement faible (0%).
