La commune de Saint-Paul-sur-Save, et qui est paisible et campagnarde, où habitent 1397 personnes, est située dans le département de la Haute-Garonne.. Une croissance démographique proportionnellement très haute, une part de personnes âgées proportionnellement très inférieure à la moyenne (13%), une proportion de retraités proportionnellement très basse (11%) et un âge moyen très faible (34 ans) définissent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
La santé économique se distingue par une taxe habitation de 21%. Elle est également particularisée par une proportion d'utilisation de la voiture de 6% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 100 mais une haute densité de population (240 hab./km²), une année moyenne de contruction relativement assez récente (1976) et un taux de propriétaires assez inférieur à la moyenne (59%).