L'entité de Saint-Maurice-le-Vieil, et qui est reposante et bénéficie de commerces de proximité, qui comprend 341 habitants, est située dans le département de l'Yonne. Les constructions sont essentiellement âgées. En ce qui concerne l'économie, la situation est caractérisée par une taxe foncière de 51%. Une taille moyenne des ménages de 2.2 personnes et une portion de personnes âgées de 29% mais un haut âge moyen (48 ans), une croissance démographique comparativement très élevée, un taux d'enfants et d'adolescents bas (17%) et un taux de fécondité bas distinguent la population qui est pour la plupart âgée.
En outre, il y a lieu de remarquer une densité de population de 60 hab./km², par contre une proportion de petits terrains de 3% et un nombre d'établissements scolaires de 3.9.
