Le département de la Lozère abrite la localité de Saint-Maurice-de-Ventalon, et qui est sereine et se situe dans une région touristique. Elle compte une population de 73 personnes. Beaucoup de logements servent de lieu de vacances. Une croissance démographique supérieure, un haut taux de fécondité et une taille moyenne des ménages proportionnellement assez inférieure à la moyenne (2.1 personnes) caractérisent la population, principalement âgée.
La santé économique y est profitable avec une part de cadres haute (78%), une taxe habitation très faible (11%) et un taux d'ouvriers très inférieur à la moyenne (22%). La commune profite d'un climat défini par des précipitations de 1253 mm par an mais un ensoleillement relativement assez supérieur : 2334 heures par an. Elle est également caractérisée par un bas taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur (56%), par contre une densité de population proportionnellement très inférieure (0 hab./km²).