Le département du Jura abrite la commune de Parcey, et qui est reposante et dispose de commerces locaux. Elle compte 960 habitants. Les bâtiments anciens composent la plus grosse partie du parc immobilier. Un pourcentage de personnes âgées de 23%, par contre une part d'enfants et d'adolescents de 24% caractérisent la population, en majorité âgée.
Le climat économique se distingue par un revenu moyen de 32800 € mais une taxe habitation de 19%. L'entité possède un climat distingué par un ensoleillement de 1832 heures par an. En outre, on peut y mentionner une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 14, une année moyenne de contruction de 1970, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 92% et un pourcentage de propriétaires de 81%, une densité de population de 100 hab./km².
