La localité de Parassy est situé dans le département du Cher. Elle compte 417 habitants. Elle est campagnarde et tranquille. Le parc immobilier est en majorité ancien. En termes d'équippements, une capacité d'accueil touristique de 4 lits profite à la commune. Un âge moyen de 40 ans, mais un taux d'enfants et d'adolescents de 22% distinguent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
La santé économique est caractérisé en particulier par une part d'ouvriers de 57%. La commune possède des conditions climatiques définies par un ensoleillement de 1820 heures par an. En outre, on peut y constater une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 33, une densité de population de 20 hab./km², un pourcentage de logement social HLM de 0% et une proportion d'utilisation de la voiture de 4%, par contre une part d'espaces verts assez supérieure.
