Le département de l'Yonne abrite la localité de Mélisey, paisible. Elle compte 295 habitants. Le parc immobilier est principalement composé de bâtiments anciens. Une haute part de personnes âgées (36%) distingue la population, essentiellement âgée. Du point de vue climatique, la localité bénéficie de un ensoleillement de 1729 heures par an.
La prospérité comprend entre autres un revenu moyen de 25600 €, par contre une taxe habitation de 18%. Elle est particularisée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 14, une part d'utilisation de la voiture de 10%, une quotité de logement social HLM de 1%, une année moyenne de contruction de 1955 et une densité de population de 10 hab./km², par contre une proportion de propriétaires très supérieure (93%).
