Le département du Jura abrite la commune de Ivory, et qui est paisible et rurale. Elle compte une population de 85 personnes. Les bâtiments anciens constituent l'essentiel du parc immobilier. La population est surtout âgée, elle se distingue par un taux de fécondité proportionnellement très haut, une proportion de retraités proportionnellement très inférieure (9%) et une croissance démographique très faible mais une portion de personnes âgées de 24%.
La localité possède des conditions climatiques distinguées par un ensoleillement de 1849 heures par an. La santé économique se distingue entre autres par une taxe habitation de 15%. Elle est aussi distinguée par une densité de population de 10 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 86% et une quotité de propriétaires de 77%, mais une part de petits terrains comparativement faible : 0%.