La commune de Herbsheim, où l'on dénombre 912 habitants, se trouve dans le département du Bas-Rhin. Elle possède des commerces locaux et est sereine. Les logements anciens composent la plus grande partie du parc immobilier. La situation économique comprend entre autres une taxe foncière très basse : 22%, mais une proportion de cadres de 33% et un pourcentage d'ouvriers de 67%.
En ce qui concerne le climat, la localité bénéficie de un ensoleillement de 1646 heures par an, des précipitations de 770 mm par an. Un pourcentage de personnes âgées de 18% caractérise la population qui est surtout âgée. Elle est aussi particularisée par une densité de population de 90 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 91 et un pourcentage de petits terrains de 1%, une part d'utilisation de la voiture de 7%.