Dans le département du Bas-Rhin est située l'entité de Griesheim-sur-Souffel, comprenant des magasins de proximité, paisible et prospère. On y dénombre 1128 habitants. Les logements anciens composent la plus grande partie du parc immobilier. D'un point de vue économique la situation est très bonne grâce à en particulier un revenu moyen proportionnellement très supérieur à la moyenne (46000 €), un taux de cadres supérieur à la moyenne (73%) et une portion d'ouvriers faible : 27%.
En termes climatiques, l'entité profite de des précipitations de 792 mm par an mais un ensoleillement de 1604 heures par an. Du point de vue des équippements, la localité possède des moyens de transport public comparativement supérieurs (6.6 par km²), par contre une capacité d'accueil touristique de 2 lits. Une quotité de retraités de 29% caractérise la population, principalement âgée. A remarquer : une haute densité de population (230 hab./km²) et une année moyenne de contruction proportionnellement très récente (1978).
