Le département de l'Oise comprend la commune de Grez, campagnarde et paisible. Elle compte 266 habitants. Les logements âgés forment la majorité du parc immobilier. Une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes, par contre une croissance démographique proportionnellement assez supérieure et une portion de retraités relativement inférieure (13%) distinguent la population, en majorité âgée.
Au niveau du climat, la localité bénéficie de des précipitations proportionnellement assez inférieures : 629 mm par an, mais un ensoleillement de 1765 heures par an. En outre, il faut signaler une faible proportion de logement social HLM (0%), par contre un nombre d'établissements scolaires de 3.1, une densité de population de 40 hab./km², une année moyenne de contruction de 1954 et une quotité de petits terrains de 4%.