L'entité de Gourfaleur, où l'on dénombre 470 habitants, est localisée dans le département de la Manche. Elle est paisible et possède des magasins de proximité. Les logements âgés constituent la majorité de l'habitat. Un taux de fécondité très haut , par contre une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes et un taux de retraités de 31% définissent les habitants qui sont en majorité âgés.
La situation économique est caractérisée entre autres par un taux de chômage de 4%. La commune possède un climat caractérisé par des précipitations de 822 mm par an. Elle est distinguée par une assez faible part d'utilisation de la voiture (2%) mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 92%, une proportion de petits terrains de 2%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 25 et une densité de population de 50 hab./km².