La commune de Baissey, et qui est paisible, comprenant 199 habitants, est située dans le département de la Haute-Marne. Le parc immobilier est principalement âgé. La population est pour la plupart âgée, elle se distingue en particulier par une proportion de retraités de 35%, un âge moyen de 47 ans. D'un point de vue économique, l'état des lieux comprend entre autres un revenu moyen de 26500 €.
La commune profite d'un climat particularisé par des précipitations de 827 mm par an mais un ensoleillement de 1567 heures par an. Elle est aussi particularisée par une densité de population de 20 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 225, une proportion d'utilisation de la voiture de 15% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 94%, mais une quotité de propriétaires relativement importante (90%).