Le département de la Haute-Saône comprend l'entité de Achey, agricole et sereine. Elle compte une population de 77 personnes. Les bâtiments sont pour la plupart âgés. Un âge moyen de 41 ans caractérise la population, en majorité âgée. La situation économique comprend notamment une taxe habitation très basse : 10%. Au niveau du climat, la localité jouit de un ensoleillement de 1696 heures par an mais des précipitations de 953 mm par an.
Du point de vue des infrastructures, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 7 lits. Elle est aussi caractérisée par une quotité de logement social HLM assez inférieure à la moyenne (0%), une année moyenne de contruction relativement ancienne (1948), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très bas (43%) et une très faible portion de petits terrains : 0% mais une densité de population très inférieure (10 hab./km²).