La localité de Verrey-sous-Salmaise, et qui est sereine et possède des commerces de proximité, est situé dans le département de la Côte-d'Or ; elle compte une population de 318 habitants. Les habitations âgées composent la plus grande part du parc immobilier. Dans la localité, les infrastructures sont particularisées par des moyens de transport public très supérieurs à la moyenne (3.3 par km²). L'entité possède des conditions climatiques distinguées par un ensoleillement de 1758 heures par an.
En ce qui concerne l'économie, la situation comprend notamment une taxe foncière de 32% mais un taux d'ouvriers assez élevé : 72% et une taxe habitation proportionnellement assez inférieure à la moyenne (13%). Un taux de retraités de 23% définit les habitants qui sont surtout âgés. Elle est également caractérisée par une portion d'utilisation de la voiture très importante (27%) mais une densité de population de 40 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 24 et un nombre d'établissements scolaires de 3.3.