La localité de Velloreille-lès-Choye, et qui est reposante et campagnarde, est situé dans le département de la Haute-Saône et on y dénombre 83 habitants. La majorité des logements sont anciens. Une fleur a été accordée par l'organisme des villes et villages fleuris à la commune. Du point de vue climatique, l'entité bénéficie de des précipitations de 1117 mm par an.
La prospérité s'y trouve profitable : une taxe habitation proportionnellement inférieure à la moyenne (10%), mais une basse taxe foncière (25%). Une croissance démographique comparativement haute, une portion d'enfants et d'adolescents très élevée (33%), un taux de fécondité haut et un âge moyen proportionnellement très faible (35 ans), mais une portion de retraités de 25% distinguent les habitants, pour la plupart âgés. Elle est remarquable par une quotité de petits terrains comparativement assez inférieure à la moyenne : 0%.