La commune de Thurey est situé dans le département de la -Saône-et-Loire ; elle compte 431 habitants. Elle est reposante et champêtre. L'habitat est principalement âgé. La population est surtout âgée et on distingue notamment une portion de personnes âgées de 29%, mais une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes. La santé économique se distingue entre autres par une proportion de cadres de 42% mais un taux de chômage de 5%.
L'entité profite d'un climat défini par un ensoleillement de 1846 heures par an. Il y a lieu d'indiquer un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 87%, une quotité de logement social HLM de 2%, une portion de petits terrains de 4% et une densité de population de 20 hab./km², mais une quotité de propriétaires comparativement assez importante : 90%.