Le département de la Côte-d'Or comprend la commune de Savolles, et qui est paisible et rurale. On y dénombre 149 habitants. Le parc immobilier est principalement âgé. La population est surtout âgée, elle se caractérise notamment par un pourcentage d'enfants et d'adolescents comparativement supérieur à la moyenne (33%), une taille moyenne des ménages très supérieure à la moyenne : 3.1 personnes, un pourcentage de personnes âgées proportionnellement très inférieur : 8%, un taux de retraités proportionnellement faible : 7% et un âge moyen très inférieur (32 ans).
La situation économique se distingue en particulier par un taux de chômage assez faible (4%). Elle est aussi particularisée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 71 et une densité de population de 50 hab./km², mais une année moyenne de contruction comparativement très récente (1979) et une part de petits terrains faible (0%).