Le département de la Meuse abrite la localité de Sauvoy, agricole et tranquille. On y dénombre 64 habitants. Les bâtiments sont surtout âgés. Dans la commune, les équippements sont définis par une capacité d'accueil touristique de 2 lits. La commune bénéficie d'un climat caractérisé par des précipitations de 828 mm par an. La population est essentiellement âgée ; on observe entre autres une proportion de retraités de 19% et une part de personnes âgées de 20%, une croissance démographique proportionnellement très inférieure à la moyenne.
En termes d'économie, la situation comprend une part d'ouvriers de 56%. En outre, il y a lieu de souligner un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très supérieur (100%), un pourcentage de petits terrains assez bas (0%) et une année moyenne de contruction proportionnellement très ancienne (1947) mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 50.
