La commune de Sarrant, et qui est reposante, est situé dans le département du Gers. Elle compte une population de 399 habitants. Les bâtiments âgés forment la plus grosse part du parc immobilier. La commune unique a été élue un des plus beaux villages de France. La commune jouit de conditions climatiques particularisées par des précipitations de 686 mm par an.
Une proportion de personnes âgées de 33%, mais une croissance démographique très inférieure caractérisent les habitants, essentiellement âgés. Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée par un taux de chômage de 6% et une taxe habitation de 19% mais une portion de cadres assez élevée (66%) et une assez basse part d'ouvriers (34%). En outre, il y a lieu de noter un taux de logement social HLM très faible (0%) mais une année moyenne de contruction de 1966.