L'entité de Saint-Sauveur-de-Meilhan, et qui est tranquille et agricole, comprenant 324 habitants, est située dans le département du Lot-et-Garonne. Beaucoup d'habitations sont ancienes. Une part de retraités de 20% mais une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes caractérisent la population qui est pour la plupart âgée. L'entité possède un climat défini par un ensoleillement de 2102 heures par an, mais des précipitations de 731 mm par an.
Du point de vue de l'économie, l'état des lieux comprend notamment un revenu moyen de 23700 € mais une taxe habitation de 17%. De plus, il faut distinguer un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 76% et une densité de population de 40 hab./km², une quotité d'espaces verts proportionnellement très importante et une année moyenne de contruction assez ancienne (1949).