La commune de Saint-Aubin-sur-Loire, qui comprend 312 habitants, est située dans le département de la -Saône-et-Loire. Elle est paisible. Les bâtiments sont surtout anciens. La population est essentiellement âgée et on remarque notamment un pourcentage de retraités de 33% et une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes, mais un taux de fécondité proportionnellement assez bas.
Du point de vue des équippements, une capacité d'accueil touristique de 18 lits profite à la commune. D'un point de vue économique, la situation est caractérisée notamment par un taux de chômage très inférieur à la moyenne (2%) mais un revenu moyen de 24300 €. Au niveau climatique, la commune possède des précipitations de 844 mm par an. De plus, on peut y noter une année moyenne de contruction de 1957 mais une densité de population de 30 hab./km² et une portion de propriétaires de 77%.