La commune de Sailly-Achâtel, comprenant 244 habitants, se trouve dans le département de la Moselle. Elle est campagnarde et paisible. Les constructions sont essentiellement âgées. Au niveau du climat, la localité bénéficie de un ensoleillement de 1520 heures par an. La population est en majorité âgée, on relève une portion d'enfants et d'adolescents proportionnellement supérieure (30%), une part de personnes âgées relativement assez inférieure (15%) et un taux de retraités relativement assez inférieur à la moyenne (12%).
D'un point de vue économique, la situation comprend une taxe foncière très inférieure à la moyenne (21%), mais un revenu moyen de 31800 € et une part d'ouvriers de 54%. A préciser aussi une quotité d'espaces verts importante , par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 83 et une quotité de propriétaires de 85%.
