Le département de la Haute-Garonne abrite la commune de Proupiary, champêtre et sereine. Elle compte 71 habitants. La plupart des habitations sont ancienes. Une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes définit les habitants qui sont en majorité âgés. Le climat économique se distingue par une proportion de cadres haute (67%), une taxe foncière relativement assez inférieure à la moyenne (26%) et une quotité d'ouvriers basse (33%), mais un taux de chômage de 16%.
Du point de vue du climat, la localité jouit de un ensoleillement de 2063 heures par an. Signalons également une proportion d'espaces verts assez supérieure à la moyenne et un pourcentage de propriétaires supérieur (93%), une densité de population de 10 hab./km² et une proportion de logement social HLM de 0%.