La localité de Pollestres, comprenant des commerces de proximité et sereine, est situé dans le département des Pyrénées-Orientales ; on y dénombre 4590 habitants. Les habitations ancienes composent la plus grande partie du parc immobilier. L'entité jouit d'un climat agréable avec un ensoleillement proportionnellement supérieur à la moyenne : 2543 heures par an et des précipitations très inférieures à la moyenne (606 mm par an).
La population est en majorité âgée ; on y remarque entre autres une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux comprend en particulier une taxe foncière de 55%, par contre une part de ménages imposés de 61%. Il faut aussi y remarquer une densité de population proportionnellement supérieure (480 hab./km²) et une année moyenne de contruction proportionnellement très récente (1978), une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 43, un nombre d'établissements scolaires de 1.5 et une proportion de petits terrains de 1%.
