Le département de l'Aube comprend l'entité de Jaucourt. Elle compte 167 habitants. Elle est campagnarde et sereine. Le parc immobilier est principalement composé de bâtiments âgés. Du point de vue du climat, la commune possède un ensoleillement de 1745 heures par an. La population est en majorité âgée, elle est caractérisée par un pourcentage de retraités proportionnellement inférieur à la moyenne (11%), mais un âge moyen de 39 ans et une proportion de personnes âgées comparativement inférieure à la moyenne (15%).
La situation économique se distingue par une taxe foncière de 53%, mais une quotité d'ouvriers proportionnellement très importante (83%). Il y a lieu de mentionner une densité de population de 30 hab./km² et une quotité de propriétaires de 85%, par contre un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur supérieur (96%) et une quotité de petits terrains relativement assez élevée (10%).