La commune de Illats, campagnarde et paisible, qui comprend 1321 habitants, est située dans le département de la Gironde. Les logements anciens forment la plupart de l'habitat. En ce qui concerne le climat, la localité profite de un ensoleillement de 2161 heures par an, des précipitations de 796 mm par an.
La population est pour la plupart âgée, on y relève un taux de retraités de 22% mais une part d'enfants et d'adolescents de 23%. La prospérité comprend entre autres une taxe habitation de 17% et une taxe foncière de 33%, mais un pourcentage d'ouvriers de 66%. Elle est également remarquable par un taux de logement social HLM de 0%, mais une densité de population de 40 hab./km² et une quotité de propriétaires de 78%.
