L'entité de Huilly-sur-Seille, où l'on dénombre 316 habitants, se trouve dans le département de la -Saône-et-Loire. Elle est tranquille. Le parc immobilier est principalement composé de bâtiments âgés. Les habitants sont essentiellement âgés, on constate en particulier une portion d'enfants et d'adolescents de 18%, par contre une proportion de retraités de 33%.
En ce qui concerne l'économie, la situation se distingue entre autres par une portion de cadres de 32% et un pourcentage d'ouvriers de 68%, par contre une taxe foncière de 32%. La localité possède un climat caractérisé par un ensoleillement de 1849 heures par an, des précipitations de 951 mm par an. Elle est également caractérisée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 70, par contre une densité de population de 20 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 86%.