Le département de la Moselle comprend l'entité de Hottviller, et qui est champêtre et reposante. Elle compte 571 habitants. L'habitat est principalement ancien. L'association des villes et villages fleuris a accordé deux fleurs à cette commune. Une part de retraités de 22%, par contre un taux de fécondité inférieur caractérisent les habitants qui sont surtout âgés.
La situation économique se distingue en particulier par une taxe foncière de 40%, un taux de cadres de 34%. La commune jouit de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 1557 heures par an. De plus, on peut citer un taux de propriétaires de 84%, un pourcentage de logement social HLM de 0% et un nombre d'établissements scolaires de 2.7, une densité de population de 70 hab./km².
