La localité de Eoux, et qui est rurale et sereine, où l'on dénombre 123 habitants, se trouve dans le département de la Haute-Garonne. Les constructions sont principalement âgées. Les habitants sont pour la plupart âgés et sont caractérisés entre autres par un taux de fécondité élevé, une proportion de retraités élevée (41%), une taille moyenne des ménages supérieure à la moyenne : 2.9 personnes, une part de personnes âgées proportionnellement supérieure à la moyenne : 45%, un âge moyen comparativement important (54 ans) et une quotité d'enfants et d'adolescents proportionnellement très basse (10%).
Au niveau du climat, la localité jouit de des précipitations de 829 mm par an. De plus, il y a lieu de citer une portion d'espaces verts relativement supérieure à la moyenne, une assez importante proportion de propriétaires : 91% et une année moyenne de contruction proportionnellement très ancienne (1943).
