Dans le département de l'Aube est située l'entité de Bercenay-le-Hayer, et qui est agricole et calme. Elle compte une population de 165 personnes. Beaucoup d'habitations sont âgées. L'entité possède des conditions climatiques distinguées par un ensoleillement de 1768 heures par an, des précipitations de 659 mm par an. La prospérité comprend entre autres un pourcentage d'ouvriers de 60%.
Les habitants sont essentiellement âgés et sont caractérisés notamment par une croissance démographique comparativement inférieure à la moyenne , par contre un âge moyen de 46 ans, une portion de personnes âgées de 27% et une quotité d'enfants et d'adolescents comparativement assez inférieure (15%). En outre, il y a lieu de constater une proportion de logement social HLM de 6% et une année moyenne de contruction de 1960, par contre une densité de population de 10 hab./km².
